Konečně jsem se téměř po roce v Čechách dostala zpět do vaření (tedy ne že bych nevařila, vařím pořád, jen nevymýšlím tolik nových receptů) a focení. Nějak mi to trvalo, pravda…
GAPS
-
-
Když jsme se potkali s mým mužem, jeho asi nejoblíbenější jídlo (když nepočítám kečup) byl tehdy segedín. Já byla v té době vegetarián a vařit jsem moc neuměla, a můj první, pokus…
-
Z mých receptů už asi víte, že nejsem milovník hub. Jako dítě jsem je poctivě z každého jídla vyndala a v dospělosti jsme se je naučila tak trochu jíst. Spíše mi chutnají ty…
-
Předpokládám, že většinu z vás v názvu zarazí slovo brambora! A to je správně, na GAPS se přece brambory nejedí. Nicméně se dají krásně nahradit a rozdíl bude k nerozeznání. V tomto receptu jsem…
-
Když jsem hledala fotky k vodnímu kefíru, našla jsem také několik fotek a zjistila, že k nim mám recepty (napsané v mém sešitku) a nemám je na webu. Tak to musím napravit! Špagetová…
-
Vodní kefír jsem poprvé ochutnala před více než 8 lety v Singapuru. Tehdy jsem si doma vyráběla svou vlastní Kombuchu (kromě běžných GAPS fermentů), jenže ta je v rámci GAPS diety dost…
-
-
Ve své praxi dostávám asi nejvíce otázek na to, jak správně připravit vývar. Zdánlivě tak jednoduchá věc se pro mnoho lidí zdá neuvěřitelně komplikovaná. Není se co divit. Zaručených návodů…
-
Kdo mě už chvíli sleduje ví, že miluju mák. Všechno, kde je mák. No a nedávno jsem pekla makový chlebík a měla jsem tady už jsem zbytek máku, a potřebovala…
-
Letos se nějak nemůžu dostat k té vánoční náladě. Asi to bude tím, že je stále velké teplo. Normálně už je na Maui v prosinci chladněji, často i prší a prostě to…