GAPS

Jeden recept na quiche už na webu mám. Je to však klasický recept s těstem, kdy se miska vyplní takovým korpusem a poté se v něm zapéká vaječná směs. Tento recept je…

Po dlouhé odmlce je na čase zase začít vařit, tedy vařit, vařím každý den. Co jsem měla na mysli je začít přidávat recepty na web a instagram a začít zase…

Přesně za týden touhle dobou už budeme na cestě na letiště a poletíme zase na celé léto do Čech. Děti už se nemůžou dočkat, já se taky moc těším, jen…

Tak už jsou před námi jen jedny narozeniny a pak už hurá do Čech. Martinovi jsem pekla tenhle super dort, už jsem ho pekla vloni v létě, ale neměla jsem ho…

Dneska mi Facebook ukázal, že je to přesně rok, co jsem oficiálně spustila tento blog. Jeho příprava mi zabrala dost práce, mnohem déle, než jsem původně čekala. A tak jsem…

Už minulý týden jsem koupila dva lilky, že z nich něco uvařím. Ve výzvě 21 dní bez cukru několikrát padl dotaz co s nimi. Ale dostala jsem se k tomu až včera. Lilek…

Mleté maso používám na vaření ráda. Dají se z něj vymyslet snad stovky receptů. Nejčastěji dělám masové koule, nebo jen tak rychle na pánvi se zeleninou, sekanou, když není čas tak…

Fermentování tak nějak patří k našemu životu. Již dávno před GAPS jsem se naučila fermentovat domácí zelí a jinou zeleninu. Z praxe, ale vím, že fermentace je také to, s čím mají lidé…

Stew je česky něco jako guláš, něco, co vaříte v jedno hrnci, pěkně pomalu. Na GAPS je to jedno z jídel, které se přidává spolu s casserole (další nepřeložitelné jídlo) již ve druhé…

Tohle pyré jsme se naučila dělat dávno před tím, než jsem byla na GAPS. Když jsme před 17 lety s Martinem odešli do Austrálie, pracoval Martin první rok a půl v malé…