Pečený květák s kurkumou

Miluju polévky, to je o mně známé od malička. Moje maminka dělala ty nejlepší vývary, s domácími nudlemi.

Od té doby, co jsem byla na GAPS jsem polévek uvařila nespočet, a stále vymýšlím nové variace. Ne všechny stojí za to, ale když se povede, vždy se s vámi podělím.

Proč, ale píšu o polévkách, když čtete recept na pečený květák? No, protože on je součástí úžasné polévky. Tak proto 🙂

Jinak je to take neuvěřitelně jednoduchá a chutná přiloha.

Vytisknout

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1 voted )

Suroviny

• 1 středně velký květák
• 1 lžíce mleté kurkumy
• 1 lžička mletého zázvoru
• 4 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup

Připravte si plech a ten pokapejte troškou oleje.

Předehřejte troubu na 175°C

Květák omyjte, rozdělte na přibližně stejně velké kousky a vložte do misky.

Poté posypte kurkumou, zázvorem a polijte olivovým olejem. Osolte, opepřete a vše řádně promíchejte. Chcete, aby se každý kousek květáku obalil ve směsi koření.

Přendejte na připravený plech a dejte péct na přibližně 30 minut.