Jana Dell-Plotnarkova
  • Domů
  • GAPS Dieta
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • GAPS miminko
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
  • Recepty
    • GAPS Vánoce Velikonoce Vše
      GAPS

      Banánový snídaňový chleba

      22 února 2019

      GAPS

      Léčivý cibulový čaj na kašel

      20 února 2019

      GAPS

      Borůvkové fat bomby

      15 února 2019

      GAPS

      Řepný kvas

      13 února 2019

      Vánoce

      GAPS Bramborový salát

      22 prosince 2018

      Vánoce

      Citronové sušenky (bezvaječné)

      21 prosince 2018

      Vánoce

      GAPS vaječný koňak

      19 prosince 2018

      Vánoce

      Důlky plněné čokoládou

      19 prosince 2018

      Velikonoce

      Velikonoční beránek

      18 března 2018

      Velikonoce

      Velikonoční mazanec

      17 března 2018

      Recepty

      Banánový snídaňový chleba

      22 února 2019

      Recepty

      Léčivý cibulový čaj na kašel

      20 února 2019

      Recepty

      Borůvkové fat bomby

      15 února 2019

      Recepty

      Řepný kvas

      13 února 2019

  • Praktické rady
  • Eshop
  • O mně
  • Konzultace

Jana Dell-Plotnarkova

  • Domů
  • GAPS Dieta
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • GAPS miminko
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
  • Recepty
    • GAPS Vánoce Velikonoce Vše
      GAPS

      Banánový snídaňový chleba

      22 února 2019

      GAPS

      Léčivý cibulový čaj na kašel

      20 února 2019

      GAPS

      Borůvkové fat bomby

      15 února 2019

      GAPS

      Řepný kvas

      13 února 2019

      Vánoce

      GAPS Bramborový salát

      22 prosince 2018

      Vánoce

      Citronové sušenky (bezvaječné)

      21 prosince 2018

      Vánoce

      GAPS vaječný koňak

      19 prosince 2018

      Vánoce

      Důlky plněné čokoládou

      19 prosince 2018

      Velikonoce

      Velikonoční beránek

      18 března 2018

      Velikonoce

      Velikonoční mazanec

      17 března 2018

      Recepty

      Banánový snídaňový chleba

      22 února 2019

      Recepty

      Léčivý cibulový čaj na kašel

      20 února 2019

      Recepty

      Borůvkové fat bomby

      15 února 2019

      Recepty

      Řepný kvas

      13 února 2019

  • Praktické rady
  • Eshop
  • O mně
  • Konzultace
0
Recepty

Čokoládový chléb s hruškami

14 října 2018
Čokoládový chléb s hruškami

Jak jsem psala v předchozím receptu, čokoláda není stoprocentně GAPS, tak tenhle chlebík, není bohužel vhodný pro lidi na GAPS. Ale i tak se s vámi podělím, jen u těch GAPS nelegálních receptů na to vždy upozorním.

Tenhle chleba jsem našla v jedné mé starší klasické italské kuchařce, když jsem probírala knihovnu. A samozřejmě měl v receptu klasické suroviny, ale nadchla mě ta kombinace hrušek a čokolády, a tak jsem hned druhý den koupila hrušky a dala se do pečení. První pokus jsem udělala kardinální chybu a nepokryla jsem hrušky na povrchu těstem a po upečení to vypadalo dost legračně. Jako chutnalo to skvěle, ale fotka by nebyla moc hezká. Tak jsme to snědli, jak jinak a upekla jsem znovu, hrušky jsem musela trochu ořezat, byly nějaké veliké a výsledek je ještě lepší než ten první. V prvním jsem použila máslo, ve druhém kokosový olej a ten chleba s kokosovým olejem nám chutnal víc. A ještě v prvním jsem použila loupané mandle a ve druhém neloupané. Tak uvidíte, co bude chutnat vám. Doporučuji použít hodně zralé hrušky, jsou potom úžasné. Technicky vzato můžete asi použít i jiné ovoce, ale vyzkoušeno mám zatím jen s hruškami.

Čokoládový chléb s hruškami

Vytisknout

Suroviny

  • 100 gramů hořké čokolády, použila jsem 85 %
  • 120 gramů másla nebo kokosového oleje, ghí by mělo také fungovat
  • 1,5 hrnku mletých mandlí loupaných nebo neloupaných
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 4 celá vejce
  • 3 menší hrušky

Postup

Předehřejte troubu na 175°C, a připravte si formu o velikosti asi 21×10 cm, vymažte tukem.

Ve vodní lázni pomalu rozpusťte čokoládu a máslo nebo kokosový olej.

Mezitím si do misky dejte mleté ořechy a jedlou sodu. Až bude čokoláda rozpuštěná, nalijte ji do misky s ořechy a jedlou sodou a promíchejte. Nakonec přidejte vejce a promíchejte, dokud se těsto pořádně nespojí. Výsledné těsto bude tak trochu lepkavé.

Nalijte trochu těsta na dno formy, asi tak 1 cm po celé formě.

Připravte si hrušky, já jsem ořízla spodek, aby byl rovný a dobře hrušky držely ve formě. Také jsem uřízla vršek se stopkou. Záleží na velikosti hrušek, ale chcete, aby nebyly vyšší než forma, raději tak 1 cm pod okrajem formy. Nalijte na ně těsto a uhlaďte na povrchu, aby se celé hrušky schovaly do těsta.

Dejte péct na 45 minut. Nechte trochu vychladnout, než budete vyndávat z formy, ale můžete ochutnat ještě teplé, protože ta chuť teplých hrušek a čokolády je prostě úžasná. Servírujte s domácí kysanou smetanou.

Skladujte v lednici

 

 

 

bezcukrubezmlekabezmoukychlebaIbezcukrutojdeNENI GAPS
0 komentář
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Mohlo by vás zajímat

GAPS Cuketové Muffiny

GAPS sušenky bez ořechů

Pečená špagetová dýně

Důlky plněné čokoládou

AVOKÁDOVÉ MUFFINY

Čokoládový dort s malinovou polevou

Dýňové brownies

Citronové sušenky (bezvaječné)

HAUPIA

Pečené hrušky

Zanechte komentář Zrušit odpověď

Něco o mně

Něco o mně

JANA DELL-PLOTNÁRKOVÁ

Certifikovaná GAPS terapeutka, NAET a TČM terapeutka. Specialistka na celostní výživu a zdravý životní styl. Úspěšná autorka GAPS a nízkosacharidových kuchařek a máma dvou skvělých low carb dětí.

Nejčtenější příspěvky

  • Jak správně připravovat ořechy a semínka

    10 dubna 2018
  • GAPS toastový chleba

    16 srpna 2018
  • Bagely

    6 dubna 2018
  • Šťáva z kysaného zelí

    8 dubna 2018
  • GAPS pečený pudink

    24 října 2018

Rubriky

  • GAPS (83)
  • Praktické rady (5)
  • Recepty (91)
  • Vánoce (16)
  • Velikonoce (2)

INSTAGRAM #IBEZCUKRUTOJDE

Sledujte @ibezcukrutojde

Newsletter

Přihlašte se k odběru novinek a už o nic nepřijdete.

Něco o mně

Jana Dell-Plotnárková
Certifikovaná GAPS terapeutka, NAET a TČM terapeutka. Specialistka na celostní výživu a zdravý životní styl. Úspěšná autorka GAPS a nízkosacharidových kuchařek a máma dvou skvělých low carb dětí. Více o mně

Eshop

  • Výzva 21 dní bez cukru - Říjen 2018
    Hodnocení 5.00 z 5
    150 Kč
  • Cukrfree kuchařka pro malé i velké 499 Kč
  • Snídaně trochu jinak (ebook) 169 Kč
  • Vaříme trochu jinak (ebook) 289 Kč
Obchodní podmínky

Konzultace

Ne každý je schopen se do diety pustit na vlastní pěst. A pokud je to váš případ, moc ráda vám na této cestě podám pomocnou ruku. Mám zájem o konzultaci

Facebook

Gaps dieta
ibezcukrutojde
  • Facebook
  • Instagram

© 2017 - Jana Dell-Plotnárková. Všechna práva vyhrazena. Made with ♥ by AP Web Solutions.


Zpět nahoru